Hoy os traemos una receta de lo más sencillo pero que queda muy lucida y bonita. Solía hacerla cuando mis hijos eran pequeños y os aseguro que era la única manera en la que podía hacerles comer el pimiento. Muchas veces las madres tenemos que pelear con nuestros niños para que lleven a cabo [...]
Venimos observando desde hace algún tiempo que hay algunas recetas de las que se publicaron en los primeros tiempos del blog a las que les ha desaparecido la fotografía. Hemos podido recuperar algunas pero con otras no hay más remedio que volver a cocinarlas y subir las fotos. Desde ya nos ponemos a ello [...]
Hola a todos. Solo comunicaros que el blog de mi hija Llanos “” lastartitasdellanetes.blogspot.com” ”ha cambiado de dirección, la podréis encontrar en www.llanetes.com Podéis pasar por allí pues sigue publicando sus riquísimas tartitas. Gracias a todos y un abrazo.
Definitivamente soy un desastre… Hacía tiempo que tenía ganas de hacer un brazo de gitano de galletas que hacía mi madre pero no sabía con qué rellenarlo. Mi hija, que como algunos sabéis hace tartas, me dijo que podía usar una crema llamada Swiss Meringue Buttercream, me explicó cómo era y yo me [...]
ENSALADILLA RUSA Aunque ya sabemos que existen multitud de variaciones de esta receta, hoy os presentamos la que más nos gusta en casa. Y como ya sabéis que todo entra por los ojos, la vamos a vestir de gala para hacerla aún más apetecible INGREDIENTES (4 PERSONAS) 3 patatas medianas cocidas con piel 2 huevos [...]
Esta receta es una de nuestras preferidas en casa, me la dio mi hermano Antonio hace mucho tiempo y nos gusta mucho a todos, incluso a los que no les va demasiado la verdura. Ingredientes para 2 personas: - 4 berenjenas pequeñas - un tomate grande maduro - media cebolla - aceite de oliva [...]
Con este rico Arroz Caldero (versioneado), por fin me animo a participar en un concurso de recetas, concretamente Cocinando con Lazy Blog, cuyo plazo termina… precisamente hoy … Dicho concurso lo organiza Pakus, como celebración del cuarto aniversario de su blog y… ¡la publicación de sus recetas en un libro!. Soy incapaz de imaginar tanta [...]
Ya hemos visto muchísimas versiones de este tipo de tartas, pero no podía faltar en El Horno de María nuestra versión de la Tarta de cerezas o Clafoutis. El pasado año os propusimos una Flaugnarde de ciruelas – fresa, y otra Flaugnarde de melocotón y almendras. Y la más aclamada y disfrutada por todos los [...]
La receta de hoy procede del libro LA COCINA DE LOS CONVENTOS (Academia de la Cocina Española). “DE VIEJOS MANUSCRITOS, MONJAS RENEGADAS,OBISPOS ENFERMOS, SABIDURÍAS CENTENARIAS Y LICORES CON NOMBRES DE CRISTO” No puede resultar más fácil y económica, pero no por ello menos sabrosa. Puede constituir una buena opción para uno de esos días que [...]
Las flores manchegas son un dulce típico de Castilla – La Mancha, que tradicionalmente se reservaba para Semana Santa. Al igual que otras recetas elaboradas con ingredientes básicos, las flores pueden ya consumirse en cualquier época del año. De hecho, diferentes versiones de la receta han ido pasando generación tras generación, hasta nuestros días. No [...]
La Olla de Aldea es uno de los guisos más importantes de la gastronomía de Albacete, y sus ingredientes principales son legumbres (generalmente alubias), carne de cerdo y algo de verduras. Como siempre ocurre con estos platos tan arraigados a las costumbres, en cada zona geográfica, en cada pueblo, incluso en cada familia, los ingredientes y proporciones [...]
Siempre tengo varias listas de recetas pendientes. Recetas pendientes de publicar. O en programación. Las que se pierden. A la cola de cocinar. En la basura. En la lista de ideas. Las que se encuentran. Mejunjes y probaturas varias. Las de los libros. Y las que encuentro en otros blogs. Y qué de maravillas se [...]
