Como ya os anticipamos hace un par de semanas, ISABEL, nos envió algunos de sus novedosos productos y hemos querido probarlos, a ver qué tal. Nos hemos decidido por el Marmitako y el Atún con verduritas. Es cómodo y práctico. Abrir el paquete, calentar un minuto y servir. La verdad es que no parece un […]

  Estas manzanas rellenas son ya por si solas un plato delicioso para una cena o para alguna ocasión especial. Nos sorprenderá gratamente, a nosotros y a nuestros invitados. Esta receta pertenece, igualmente, a la enciclopedia » Cocina Práctica», publicada por Editorial Planeta. INGREDIENTES: 4 Manzanas Reineta. (300 grs. cada una aproximadamente) 2 CS de […]

  Por gentileza de INDECOVE/HEUNKOVE, hemos recibido un lote de sus productos. Dos marcas, el mismo producto. Fabrican puré de patatas con aceite de oliva, puré de patatas con boletus, crema parmentier con mantequilla, puré de patatas con trufa, puré de patatas con pimientos del piquillo, puré de patata tres quesos, puré de patata con […]

Hoy, día de 7 de Septiembre, comienza la Feria y Fiestas de Albacete. Declarada de Interés Turístico Internacionall y con 300 años de antigüedad. Si tenéis tiempo y ganas, dad una vuelta por Albacete y visitad la Feria. No os arrepentiréis. Este es el Cartel Oficial de este año.

Queridos amigos Del 1 al 31 de Agosto,estaremos de vacaciones. Nos tomamos un respiro para volver con las pilas cargadas el 1 de Septiembre. A todos gracias por seguirnos, por vuestro apoyo y vuestros comentarios, que nos alientan y animan a continuar. Felices vacaciones para todos, un abrazo fuerte y hasta pronto.

Lo prometido, es deuda, así que aquí está la receta del limón confitado. Obtenida del libro de cocina casera CONSERVAS, las recetas de Amandine, de editorial BLUME. INGREDIENTES: 1 docena de limones naturales. Sal fina. 1 CS de sal gruesa. Tarros de cristal, herméticos. PREPARACIÓN: Lavar los limones con agua fría y secar. Ponerlos en […]

Hoy es tu cumple , Mayte, hija mía.   Queremos que sepas. que sepa todo el mundo, que sigues entre nosotros, brillando, como esta llama inextinguible. alimentada por el infinito amor que siento, que sentimos por ti. Nos ayuda a espantar la tiniebla del pesado duelo. Se que eres feliz, allá donde estás, y eso me […]

  Esta receta es de las que Mayte tenía pendientes de hacer y hoy he encontrado entre sus apuntes, y me ha faltado tiempo para hacerla. Este pan podemos emplearlo con mermeladas, queso, anchoas o, simplemente, para acompañar la comida.   INGREDIENTES: 140 grs. de agua 140 grs. de leche. 40 grs. levadura fresca (Mercadona) […]

Este delicioso Pan de centeno con uvas pasas es una receta que Hilmar ha adaptado, de uno de sus primeros libros de panadería: New Complete Book of Breads, de Bernard Clayton. Suelo hacer bastantes recetas del blog de Hilmar: Mis recetas favoritas. Sus recetas son absolutamente fantásticas, no podéis dejar de pasar por allí! (si […]

Gracias. Gracias y mil gracias a todas las personas que tienen y han tenido que ver con éste premio. A mi enorme y maravillosa familia. A todos los que me animaron a comenzar con este blog en homenaje a mi Abuela María. A todas las personas que me han dado tantos ánimos desde que empezó el concurso. Y […]