Lo prometido, es deuda, así que aquí está la receta del limón confitado. Obtenida del libro de cocina casera CONSERVAS, las recetas de Amandine, de editorial BLUME. INGREDIENTES: 1 docena de limones naturales. Sal fina. 1 CS de sal gruesa. Tarros de cristal, herméticos. PREPARACIÓN: Lavar los limones con agua fría y secar. Ponerlos en una terrina y cubrir con agua fría. Dejar ...

La fuente de esta receta es el libro Conservas, las recetas de Amandine, publicado por BLUME INGREDIENTES: (Para 4 - 6 personas) 1pollo troceado ( en trozos grandes) 1 cebolla grande, en tiras. 50 ml. de aceite de oliva. 100 ml. de caldo de ave. 2 CS de miel. 50 ml. de vino blanco. 1 cc de canela Sal Pimienta blanca. 1 limón confitado ( cocer ...