Coste: Bajo
Dificultad: Baja
Tiempo: Bajo
Estacionalidad: Tradicionalmente, en Semana Santa
 
INGREDIENTES

1 litro de leche

2 yemas de huevo

200 g de azúcar

150 g de harina de maíz fina (maicena)

1 palito de canela

la piel de 1 limón

Para el rebozo: harina, huevo y pan rallado

aceite, para freir

canela molida y azúcar, para espolvorear por encima

 
 
 
PREPARACIÓN

En un recipiente amplio, ponemos la mitad de la [...]

 
Coste: Bajo
Dificultad: Fácil
Tiempo: Rápido
Estacionalidad: Todo el año

 
INGREDIENTES
1 Molde de pudding, de 1,5 Litros de capacidad (1500 ml)

Caramelo líquido (casero o industrial)
1 litro de leche
200 g de azúcar
6 huevos
La corteza de 1 limón, sin la parte blanca, pues si no la quitásemos, amargaría la receta
1 Rama de canela
100 g de Almendra astillada, tostada
6 Magdalenas alargadas (rectangulares)

 
PREPARACIÓN

Para [...]