Empanadillas de Cabello de Ángel.
Esta es otra receta de mi prima Milagros. Es muy fácil, pero la masa es delicada de manejar. Con un poco de paciencia lo lograremos. Resultan de textura hojaldrada, se deshacen en la boca. Mi prima hizo unas en un plis-plas con mermelada de manzana casera. También las podemos hacer con dulce de boniato.
Empanadillas cabello de ángel. El Horno de María 2012
INGREDIENTES:
4 vasos pequeños de aceite de oliva suave (125 ml)
1 vaso pequeño de Anís seco. (125 ml.)
1 Vaso pequeño de agua. (125 ml.)
Harina la que admita. (yo puse 600 grs.)
Azúcar glass para cubrir.
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos los líquidos, añadimos la harina y amasamos. Formamos una bola con la masa.
Bola masa Empanadillas cabello de ángel. El Horno de María 2012
Colocamos la bola sobre la mesa de trabajo enharinada, estiramos con el rodillo. Cortamos círculo de masa con el cortapastas y ponemos en el centro el cabello de ángel. Cerrar y dar forma a las empanadillas y sellar el borde con un tenedor.
Empanadillas Cabello de Ángel. Marca y corte. El horno de María 2012.
Las porciones de masa que nos van sobrando al cortar los discos, no hace falta volver a amasarlos. Unir con el rodillo y aplanar.
Pasamos las empanadillas a una bandeja de horno forrada con papel vegetal y con el horno precalentado a 200º C, introducimos y horneamos durante 25-30 minutos, hasta que tengan un color dorado ligero.
Sacar del horno y dejar enfriar completamente. Cubrir con azúcar glass.
Empanadillas Cabell de Ángel. Bandeja. El Horno de María 2012.
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Tienen que estar deliciosas estas empanadillas. Lo malo es que seguro que las dejas encima de la mesa y desaparecen en seguida.
Tu prima Milagros es un lujo eh? jajjaja
Buenísimas se ven.
Besazos.
Qué ricas tienen que estar! Felices fiestas. Mua
Mari wapaaa vaya buenas madre mia aunque la masa sea dificil merece la pena viend el resultado.besazo
buenaza pinta gracis a ti por compartir y a tuprima pilas felicidades para todos
Me encantan las empanadas dulces, pero no conocía ese cabello de ángel, aquí conocemos con ese nombre a unos fideos muy delgaditos, pero bueno, supongo que cualquier mermelada o jalea le irá de maravilla.
Que tengas unas lindas fiestas, con mucha fuerza en el corazón.
Las empanadillas de cabello de ángel me pierden. ¡Se ven deliciosas!
¡Feliz Navidad, entrada de año y vida! ¡Te deseo todo lo mejor, para ti y los tuyos, en el 2013 y siempre!
Besos gordotes y muchos abrazos llenos de calidez.
Hasta el próximo año.
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hola,me gusta esta receta que queda hojaldrada crujiente o blandita,la masa la estiras mucho o la dejas gordita.Podria hacerla tipo enpanada grande,y por ultimo podria congelar la masa o hacerla un dia con antelacion,perdona tanta preguntas
hola me gustaria saber cuanta es la cantidad de aceite. Porque pone 4 vasos de aceite y entre parentesis 125ml. Y yo quiero saber si los 125ml son en total o cada vaso? Muchas gracias
Hola Helena..Cada vaso 125ml.Multiplicado por cuatro..Muchas gracias por tu visita..Besos