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Dic 15 2012Dic 10 2012Milhojas de espinacas y queso feta.
Nov 10 2012Ensalada con huevos rellenos
Sencilla receta a emplear como entrante, un aperitivo o una cena ligera. Es sencillo, rápido y distinto, resultando muy bien. INGREDIENTES: (Para 4 personas) 8 Huevos cocidos, cortados por la mitad, a lo largo. Unos ramitos de berros. 1 cc de perejil, fresco picado o una pizca de tomillo seco. 2 CS de nata. Sal. Pimienta negra recién molida. 90 grs. de foie-gras de ...
Oct 25 2012Judías Verdes gratinadas.
Esta ensalada, que se sirve caliente, es el acompañamiento ideal de carne o aves asadas y también de pescado. También puede formar parte de una comida o cena ligera. INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 grs. de judías verdes redondas, frescas o congeladas. Sal. 100 grs. de almendra pelada. Zumo de 1/2 limón. 1 cc de perejil fresco picado. 1/2 cc de tomillo fresco picado o ...
Oct 16 2012Flan de Plátano con cobertura de chocolate blanco y base crocante. Microondas.
Otra de las recetas que me habéis enviado para cocinar los plátanos es este flan. El enlace a esta receta me lo envió Alimenta Criss . Corresponde a Gastronomia&Cia. Es muy rápido y resulta muy bueno. Aunque me pareció un poco soso y le he añadido el chocolate blanco y las almendras. INGREDIENTES: 380 grs. de plátanos maduros, ...
Oct 13 2012Tarta Clásica de Galletas, Chocolate y Avellanas.
De todas las tartas de galletas, esta es nuestra preferida. La receta es de mi hermana Pili. Yo he hecho una variación, cubriéndola con el ganache y no con la crema de cacao. A mi me gusta más así. Os recomiendo que la hagáis, os va a gustar mucho. Es una receta de nuestras abuelas. INGREDIENTES: (Para ...
Oct 09 2012Ensalada China de brotes de soja.
Con estos calores, que aún persisten, siguen apeteciendo las ensaladas fresquitas. Esta que os traemos hoy, sin ser ninguna novedad, es algo diferente y resulta muy agradable con el toque del queso azul y los cacahuetes. Esperamos que os guste. INGREDIENTES: (Para 4 personas) 1/2 pepino grande, pelado. 250grs. de brotes de soja. 50 grs. de acelgas, sin los tallos, ...
Sep 29 2012Cake de Plátano con avellanas y canela. (Thermomix)
Tenia una buena cantidad de plátanos muy maduros y pedí ayuda a las blogueras amigas que me enviaron una ingente cantidad de recetas, y la verdad es que no sabía con cual empezar. Al final, me decanté por este cahe, receta de Morguix y la verdad es que estaba muy bueno.Gracias Marga por tu aporte. INGREDIENTES: 4 ...
Sep 08 2012Ensalada Gourmet de jamón de pato y queso de cabra caramelizado.
Otra ensalada en estos días aún calurosos. Esta vez os traigo una recetas publicada en Canal Cocina en la que yo he sustituido la rúcula y los brotes tiernos por una bolsa de ensalada Gourmet, de Mercadona. Es una ensalada diferente y con la que podemos disfrutar de sabores y además luce muy bien. INGREDIENTES: 1 paquete ...
Sep 01 2012Milhojas con mermelada de higos y mousse de foie gras en compañía de flanecitos de aceitunas verdes y crema Carmen.
YA ESTAMOS AQUÍ DE NUEVO. UN ABRAZO A TODOS CON NUESTROS MEJORES DESEOS. Una receta especial para una ocasión propicia. Esta es una creación propia (de mi marido) y os aseguro que es una delicia. El Foie gras y los higos combinan a la perfección y el flan de aceitunas como refrescante al dulzor de los ...
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