Este artículo también ha sido publicado por www.entrechiquitines.com y nos ha parecido muy oportuno compartirlo con vosotros, a fin de complementar el post anterior y así podáis ver cómo nuestro concepto de tupper, en el mundo nipón, se transforma en puro arte. Si no sabes exactamente qué son las Cajas Bento, recomendamos que leas […]

  Hoy queremos presentaros un interesante y curiosísimo artículo publicado por nuestro amigo www.entrechiquitines.com ¿Habéis oído hablar de las Cajas Bento?. Bien, solo os adelantaré que, a grandes rasgos, vendrían a ser algo parecido a lo que nosotros llamamos tupper, pero con muchas diferencias, que los hace curiosísimos. ¿Queréis saber más? Pues adelante:               Bento, el […]

Recetas de táper es un práctico  recetario dirigido a hombres y mujeres trabajadores de este siglo, basado en cocina de temporada, para personas que comen habitualmente fuera de casa y que no desean comer mal y caro en los restaurantes. Si estás harto de comer mal y caro fuera de casa, esta sería una buena opción para […]

El pasado mes de mayo, nuestro blog amigo «Entrechiquitines» publicaba un interesante artículo, titulado Restaurantes Sanos: Sello “Gustino”. Ya es posible comer sano fuera de casa. En dicho artículo se nos informaba de que, en su lucha contra la obesidad de la población española, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en colaboración […]

La celiaquía es conocida desde hace muchísimo tiempo. Ya en el siglo II a.C., se enconrnró una descripción de la enfremedad, por Arateus de Carpadocia. En 1888, Samuel Gee realizó una descripción más precisa de la enfermedad y la llamó afección celíaca. En 1950 el profesor Dicke llevó a cabo una extraordinaria aportación, al determinar […]

Los Alimentos Funcionales son aquellos que son elaborados, no solo para cumplir funciones nutritivas, sino también para cumplir funciones específicas relacionadas con la salud, como puede ser mejorar el estado de ésta o reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades. Para ello, se agregan a los alimentos, componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, […]

En Alessi On Line España, encontraremos más de 30.000 artículos y objetos de menaje para la mesa y la cocina de auténtico diseño italiano, creados por grandes diseñadores. La empresa italiana se fundó en 1921 y, fue en la década de los ´80, cuando lanzó una nueva era de colaboración con grandes diseñadores y arquitectos. […]

Aproximadamente el 15% de la población experimenta un episodio depresivo grave, al menos una vez en la vida. Además la depresión, constituye el mayor factor de riesgo para el suicidio. Un reciente estudio, dirigido por la Universidad de Navarra, que acaba de publicadarse en la revista «Archives of General Psychiatry», confirma que el seguimiento de […]

CARNES Jabalí   Conejo de monte   Cabra de monte    Faisán PESCADOS Congrio Trucha Almeja Sardina Palometa Mero Bonito Dorada Fletán Jurel Pez Espada Tiburón Salmón MARISCOS Y CRUSTÁCEOS Nécoras Gamba roja Gamba gris Buey de mar Camarón Cigala Centollo Berberechos Ostras Almejas Mejillones Pulpo Mejillones al vapor en salsa picante FRUTAS Uvas Chirimoya Granadas Manzanas Caquis […]

La Federación de Asociaciones de Celíacos en España (FACE), a través de su página web, www.celiacos.org ,  ofrece diferentes servicios, fundamentalmente, de carácter informativo.   En esta web encontraremos información práctica acerca de la enfermedad celíaca, dieta sin gluten (incluyendo recetas, clasificación de los alimentos), ocio y vacaciones, e información de interés, sobre todo para el enfermo […]