Categoria: Delicatessen



Jul 26 2010

Un Chef francés crea un pastel inspirándose en un perfume

El conocido Yannick Alleno, que cuenta con tres estrellas Michelín, Chef del hotel Le Meurice y  famoso también por sus macarons, se inspiró en la fragancia Flowerbomb para elaborar un pastel con motivo del 5º aniversario de su lanzamiento. Podría decirse que se trataría del primer pastel que sabe a perfume, o del primer perfume que cuenta […]

Abr 05 2010

Cremas de Módena, a la Fresa, al Limón. Versátiles, Exquisitas y muy Prácticas

“¿Le ponemos vinagre?”… Ésta pregunta la habrás escuchado miles de veces. Y es que no a todo el mundo le gusta el sabor del vinagre común que sirven con la ensalada en el menú del día, así como tampoco le gusta el vino y le acaban poniendo casera… Estamos acostumbrados a un solo tipo,  y […]

Mar 28 2010

Flores Comestibles

La mayoría de nosotros hemos conocido el uso de algunas flores en materia culinaria, solo a través famosos chefs y por restaurantes gourmets. Luego, poco a poco, se han ido poniendo a nuestro alcance, de modo que ya podemos comprarlas en algunos mercados y, sino tenemos esa posibilidad en nuestra ciudad, siempre existe la opción […]

Mar 20 2010

GIN MARE, una Ginebra Mediterránea de Autor

En una destilería situada en un pequeño pueblo de la Costa Dorada, un entorno puramente mediterráneo, nace GIN MARE, una ginebra super – premium creada con elementos botánicos aromáticos seleccionados de la mejor calidad, destilados en un alambique único, de origen florentino, que le otorga un inconfundible sello de colección de autor. Sus elementos botánicos estrella […]

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