Los Aromas del Chocolate es una obra espectacular, presentada en un formato muy original, a modo de tableta  de chocolate gigante, que hará los deleites de cualquier amante del chocolate. Se trata de una obra ilustrada, con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con imágenes a toda […]

  La Agrupación Empresarial Innovadora de Biotecnología Agroalimentaria de Castilla y León, VITARTIS, ha organizado el Primer Congreso de Biotecnología Agroalimentaria que tendrá lugar en el Centro de Congresos de Valladolid (Feria de Valladolid), durante los días 19 y 20 de Mayo de 2010. El gran objetivo que persigue la celebración de tal evento, es […]

El Restaurante Montecristo es muy popular en toda la provincia de Albacete, conocido por su excelente cocina y por su servicio, de alta calidad. Cuenta con el distintivo Q de Calidad Turística, otorgado por el Instituto de Calidad Turística Española (I.C.T.E.). El local está situado a unos 20 minutos de Albacete, en la localidad de San […]

El Aceite de Oliva Virgen, rico en polifenoles, protege de las enfermedades cardiovasculares, ingerido en el contexto de una dieta mediterránea. Así concluye un estudio realizado por el Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIM) – Hospital del Mar de Barcelona, cuyos resultados fueron publicados en «The Faseb Journal» el pasado 23 de febrero. En este […]

BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, es un encuentro internacional, considerado como uno de los dos más importantes de estas características celebrados en Europa. La feria de productos ecológicos más importante de España, se viene celebrando cada año en Madrid (25 ediciones) y Barcelona (16 ediciones). Este año, durante los días 5, 6 […]

  Hoy ha abierto sus puertas Mamaterra Valencia 2010, un Festival de Consumo Ecológico pensado para los peques, que son los consumidores del futuro y los herederos del planeta. Durante todo el día de hoy y mañana, los niños podrán participar en muchos talleres: de cocina, teatro, cuentacuentos, fotografía, maquillaje, compostaje, etc… El siguiente video […]

  La XVIII Edición de Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los primeros del mundo, tendrá lugar en Fira Barcelona, del 22 al 26 de Marzo. Participarán en el evento unas 5.000 empresas expositoras y, aproximadamente, acudirán 160.000 visitantes profesionales, cifras que avalan el éxito, sin […]

   La unión Cocina y Arte se manifiesta más consolidada que nunca, en esta atrevida e inspiradora propuesta editorial, que viene de la mano de Xavier Pellicer, chef y director del restaurante Àbac de Barcelona, y del crítico de arte Francesc Miralles. En «Grandes platos para treinta obras maestras de la pintura», encontraremos treinta obras maestras […]

  Hoy, prácticamente de casualidad, hemos encontrado una Tienda On-Line que nos ha dejado verdaderamente maravillados, de principio a fin. Se trata de Cuisine Paradiso. Por curioso que os pueda parecer, en esta tienda, antes que nada es de obligada visita su sección Quienes Somos. Su texto de presentación cautivará a todo aquel que, como […]

  Nos sigue encantando todo los que encontramos en la tienda de  Alessi,  por su cuidado y estupendo diseño, por su historia, originalidad y atrevimiento. Tal y como os comentamos ya en un artículo anterior, las piezas son de auténtico diseño italiano, creados por grandes diseñadores. Hoy hos os mostraremos algunos accesorios curiosos que hemos encontrado, para decorar […]