Una amiga me comentó que no había encontrado el arroz con leche en nuestra página. Y efectivamente, no lo había publicado. Me puse a buscar y encontré, entre otras, la que hoy nos ocupa. Esta receta la he tomado del libro " La Cocina de los Conventos" (Academia de la Cocina Española). Este arroz con leche se ...
Como ya sabéis, en casa nos encanta experimentar con nuevos sabores, y más aún cuando los ingredientes no son difíciles de encontrar y el bolsillo no se resiente demasiado, que en plena cuesta de enero no está uno para derrochar. Hoy os traemos un plato típico libanés, muy sencillo de preparar y que, a pesar ...
Ya apetecen las ensaladas y en concreto, esta, que es muy completa y con el toque especial del curry. Una forma de tomar una ensalada algo distinta. INGREDIENTES: (para dos personas) 150 grs. de arroz Basmati. Sal. Una pizca de colorante alimentario. 1 pimiento morrón de lata, escurrido. 1 trozo de pimiento vere, sin semillas y cortado en trozos pequeños. 1 Tomate ...
La receta de hoy aprovecha la temporada de los níscalos, con los que preparamos esta rica paella con conejo,resultando una perfecta combinación el sabor contundente del conejo y el aroma y saborcillo a campo que aportan los níscalos. INGREDIENTES: (Para 4 personas) 1/2 conejo limpio y partido en trozos pequeños. 4 Níscalos limpios y cortados en trozos grandes. 300 ...
Con este rico Arroz Caldero (versioneado), por fin me animo a participar en un concurso de recetas, concretamente Cocinando con Lazy Blog, cuyo plazo termina... precisamente hoy ... Dicho concurso lo organiza Pakus, como celebración del cuarto aniversario de su blog y... ¡la publicación de sus recetas en un libro!. Soy incapaz de imaginar tanta ...
Coste: Bajo Dificultad: Media Tiempo: medio Estacionalidad: Todo el año. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS (1 Pimiento/ Persona) 6 Pimientos Rojos para rellenar (color rojo intenso y bien carnosos) 3 chorizos caseros, troceados 500 g de carne de cerdo, troceada (lomo, magra... la parte que prefiera) 6 cucharadas soperas de aceite 10 ajos partidos al gusto, pero no en trozos demasiado finos 12 cucharadas soperas ...
Coste: Bajo Dificultad: Muy Fácil Tiempo: Moderado Estacionalidad: Todo el año Calorías: Contenido Medio INGREDIENTES (4 - 6 PERSONAS) 250 g de arroz, que coceremos y escurriremos 300 g de espinacas congeladas, que dejaremos descongelar y escurriremos bien 300 g de pisto manchego Pinche aquí para ver la elaboración del pisto 150 g de Bacon, en tacos pequeños 50 g de piñones 150 ml de aceite 150 ...
Coste: Medio Dificultad: Fácil Tiempo: Medio Estacionalidad: Todo el año Calorías: INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 g de arroz 200 g de garbanzos cocidos y escurridos 1 pimiento verde mediano, cortado a tiras 2 tomates maduros, sin piel, partidos en daditos 6 dientes de ajo 3 - 4 hebras de azafrán 1 morcilla, cortada en rodajas 1 chorizo, cortado en rodajas 150 g de panceta curada, cortada en ...
El Budín de arroz (Kheer), es un postre muy popular en la India y países árabes, tanto es así que, musulmanes e hindúes lo sirven incluso en sus mezquitas y templos. Como siempre ocurre, la receta varía según la localización geográfica que estemos considerando. Por ejemplo, en la India, es tradicional aromatizar el plato con cardamomo ...
INGREDIENTES (6 PERSONAS) 600 g de arroz 100 g de gamba arrocera que pelaremos, separando los cuerpos de los restos, reservando ambos 16 mejillones 100 g de chirlas 1 sepia grande (o calamares, o chipirones) 2 pimientos, rojos o verdes 1/2 kg de tomate natural triturado 4 dientes de ajo, laminados 3 -4 bolsitas de tinta de calamar Aceite Sal Caldo de pescado, que habremos hecho cociendo, durante ...
