ESPECIA PARA BARBACOA AL ENEBRO

Esta fuerte mezcla de especias es perfecta para condimentar pechugas de pato y carne de ternera, venado y avestruz. Para la marinada se mezcla esta mistura con un vasito de ginebra, un par de chalotas picadas y unas ramitas de romero. INGREDIENTES: 2 cucharadas de bayas de enebro. 1 cucharadita de pimienta negra. 1/2 […]