Mar
01
2010
Técnica Fácil para Rellenar Lomo de Cerdo
En este video, Mari Carmen nos muestra una de las técnicas más sencillas y rápidas para rellenar una cinta de lomo de cerdo, que habremos pedido al carnicero, que nos la abra para tal fin.
Aunque este método, desde el punto de vista culinario, no es que sea muy ortodoxo, sí que nos ahorrará complicaciones y tiempo, pues sólo hemos de preocuparnos de la elaboración del relleno que queramos.
En cuanto al relleno que hemos empleado, os daremos la receta a lo largo de esta semana.
Muy guay!
Gracias!!
Me gusta un mónton
Que video mas bonito !
quiero saber el relleno alguien me lo da
Claro que sí. Mira, está aquí: http://elhornodemaria.com/lomo-de-cerdo-relleno-trufado/
Un saludo.