Familia Hortelano-García In memoriam et ad honorem Mayte Hortelano
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Mar 01 2010

Técnica Fácil para Rellenar Lomo de Cerdo

En este video, Mari Carmen nos muestra una de las técnicas más sencillas y rápidas para rellenar una cinta de lomo de cerdo, que habremos pedido al carnicero, que nos la abra para tal fin.

Aunque este método, desde el punto de vista culinario, no es que sea muy ortodoxo, sí que nos ahorrará complicaciones y tiempo, pues sólo hemos de preocuparnos de la elaboración del relleno que queramos.

En cuanto al relleno que hemos empleado, os daremos la receta a lo largo de esta semana.

8 Comentarios to “Técnica Fácil para Rellenar Lomo de Cerdo”

  1. javi dice:

    Muy guay!

  2. Mayte Hortelano dice:

    Gracias!! 😉

  3. Pilar garcia dice:

    Me gusta un mónton

  4. paula dice:

    Que video mas bonito !

  5. alii dice:

    quiero saber el relleno alguien me lo da

  6. Mayte Hortelano dice:

    Claro que sí. Mira, está aquí: http://elhornodemaria.com/lomo-de-cerdo-relleno-trufado/

    Un saludo.

  7. este blog es muy interesante en especial para personas como yo las cuales estan muy interesadas en aprender platos especiales, deliciosos y sencillos gracias

  8. mari carmen dice:

    Muchas gracias Adriana.Es un placer tenerte con nosotros… Un abrazo guapa

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