En este video, Mari Carmen nos muestra una de las técnicas más sencillas y rápidas para rellenar una cinta de lomo de cerdo, que habremos pedido al carnicero, que nos la abra para tal fin.

Aunque este método, desde el punto de vista culinario, no es que sea muy ortodoxo, sí que nos ahorrará complicaciones y tiempo, pues sólo hemos de preocuparnos de la elaboración del relleno que queramos.

En cuanto al relleno que hemos empleado, os daremos la receta a lo largo de esta semana.

6 Comentarios to “Técnica Fácil para Rellenar Lomo de Cerdo”

1. javi says:

   March 1, 2010 at 4:45 pm

   Muy guay!
2. Mayte Hortelano says:

   March 1, 2010 at 4:57 pm

   Gracias!!
3. Pilar garcia says:

   March 2, 2010 at 3:48 am

   Me gusta un mónton
4. paula says:

   March 2, 2010 at 9:08 am

   Que video mas bonito !
5. alii says:

   July 4, 2010 at 8:23 pm

   quiero saber el relleno alguien me lo da
6. Mayte Hortelano says:

   July 5, 2010 at 6:21 am

   Claro que sí. Mira, está aquí: http://elhornodemaria.com/lomo-de-cerdo-relleno-trufado/

   Un saludo.