Familia Hortelano-García In memoriam et ad honorem Mayte Hortelano
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jul 07 2012

Bizcocho de naranja, sin azúcar.

INGREDIENTES:

500 grs. de harina

200 ml. de jugo de naranja y la ralladura de 1 naranja.

250 ml. de aceite de girasol.

1 sobre de levadura Royal (Yo he puesto de Hacendado).

8 huevos.

7 cc de sacarina líquida ( si queréis que salga más dulce, poner alguna más)

PREPARACIÓN:

Mezclamos levadura y harina.

Montar las claras de huevo a punto de nieve. Reservar.

Mezclar e un recipiente el jugo de naranja, las yemas, el aceite, la ralladura y la sacarina. Batir con las varillas hasta que duplique su volumen. Añadir a las claras montadas, poco a poco y de forma envolvente.

Con una cuchara sopera vamos añadiendo la harina a esta mezcla, de dos en dos cucharadas.

Engrasar un molde, vertemos la mezcla e introducimos en el horno, precalentado a 180º.

Pinchar con una aguja para comprobar si está cocido.

Desmoldar templado o frío y dejar enfriar sobre una rejilla.

14 Comentarios to “Bizcocho de naranja, sin azúcar.”

  1. Duxa dice:

    Hola Maria, sem dúvida un bizcoscho delicioso, me encanta os aromas citricos;)
    Besos guapa.

  2. Perfecto preciosa! Un besito!

  3. sofía dice:

    María, es estupendo los diabeticos ya pueden tomar bizcochos sin necesidad de tener miedo, seguro que se lo prepare a mi tio que el pobre no puede tomar azúcar , besos

  4. maria dice:

    Q buena pinta

  5. llanos dice:

    muy rico M.Carmen este lo imprimo para hacerselo a mi madre gracias

  6. margret dice:

    Riquísima, me llevo un trocito.Un beso.

  7. ana dice:

    que buen bizcocho, besos

  8. Palmira dice:

    Un buen bizcocho, para una merienda de domingo.
    Besos,
    Palmira

  9. Mary dice:

    This looks and sounds delicious. My family would really enjoy this. Have a wonderful day. Blessings…Mary

  10. Pues yo me llevo un pedazo para desayunar ;-)
    Besitos y feliz domingo.
    Vero

  11. ANABDN dice:

    Qué rico, me gusta ponerle a parte del zumo también la ralladura sea de naranja o de limón, potencia el sabor.
    Besos.

  12. thermo dice:

    Buenísimo el de naranja y además sin azúcar, no se puede pedir más.
    Besazos.

  13. Me encanta el queque de naranja, es uno de mis favoritos, aunque la verdad es que nunca los había preparado con sustituto de azúcar, aunque es unamuy buena idea, sobre todo para la dietas ;)

  14. Que rico!!, mañana mismo lo hago y te cuento. Un besoooo

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