Higos en Aguardiente

INGREDIENTES: (Para 1 Tarro de 1 kg) 1 kg de higos frescos: escoger higos sanos y maduros 1/2 litro de aguardiente de orujo 1/4 kg de azúcar 1 tacita de agua PREPARACIÓN: Se lavan lavan y escurren cuidadosamente los higos. Se colocan en el tarro y se cubren con el orujo, tapando y dejándolos en maceración durante 2 semanas. Pasado ese tiempo, disovemos en ...