Como ya dije, con el resto de pasta Phyllo hemos preparado las tulipas. Nos pueden servir para un aperitivo, una merienda, como entrante, etc. Son vistosas y resultan muy buenas.

INGREDIENTES:

Pasta Phyllo

Mantequilla en pomada.

Bacon cortado en tacos pequeños.

Dátiles, sin hueso y cortados en dados pequeños.

Queso de cabra en rulo.

PREPARACIÓN:

Cortamos las pasta phyllo en cuadrados, dependiendo del tamaño del molde que vayamos a usar y de la cantidad que queramos preparar.

Ponemos una hoja de pasta, untamos con mantequilla y colocamos otra hoja cruzada que también untamos con mantequilla. Las colocamos sobre el hueco del molde y con un vaso, por ejemplo, presionamos y marcamos para que no pierda la forma y se mantenga dentro del molde. Retiramos el vaso (así en todos los huecos del molde) y rellenamos con el bacon, los dátiles y una rueda de queso de cabra.

La cantidad depende del tamaño de los molde y del gusto de cada uno, si nos gusta más o menos llenos.

Introducimos al horno precalentado a 180ºC, sobre 15 minutos, hasta que dore. Templar un poco y desmoldar.

 

12 Comentarios to “Tulipas de pasta Phyllo”

1. ANABDN dice:

   31 julio, 2012 a las 9:28 am

   Un relleno delicioso, además hay que aprovechar la pasta phyllo porque una vez abierta se seca pronto.
   Besos.

2. dulce dice:

   31 julio, 2012 a las 1:02 pm

   que bien te han quedado y que buen relleno, besos

3. Helena del Valle dice:

   31 julio, 2012 a las 2:25 pm

   Que cestitas tan apetecibles me encanta el doradito que te quedaron.. un beso!!

4. Maria Jesus dice:

   31 julio, 2012 a las 4:31 pm

   M eencanta la psta phyllo cuando jeugo se le saca…..

5. maria dice:

   31 julio, 2012 a las 5:52 pm

   me encanta

6. Las recetas de triana dice:

   31 julio, 2012 a las 9:02 pm

   Que me gustan este tipo de recetas, pero nunca le damos el toque a la pasta filo…estamos de mal con ella!!! Jajajaja

7. Morguix dice:

   31 julio, 2012 a las 10:17 pm

   Quedan preciosas esas tulipas, y además tienen muchísimas posibilidades, con rellenos dulces y salados…
   Me encanta tu relleno, con el queso, los dátiles y el bacon.
   Un besote grande, guapa.

8. Veronica Cervera dice:

   1 agosto, 2012 a las 6:56 am

   Con esa combinación deben estar de no parar…
   Besitos,
   Vero

9. Mi Vida en un Dulce dice:

   1 agosto, 2012 a las 10:37 pm

   Es increíble todo lo que se puede hacer con la masa phylo, algo sensillo puede resultar muy elegante con ella.

10. RAQUEL dice:

    16 agosto, 2012 a las 1:19 am

    QUE RICOOOOOOOOO MMMMM

11. Maria Asuncion (rubi) dice:

    1 septiembre, 2012 a las 4:45 pm

    Me encanta la combinación yo los hago en hojaldre pero la próxima probaré así saluditos!!!!

12. Inma dice:

    6 abril, 2015 a las 8:46 pm

    La pasta filo cuanto juego da, para postres queda estupendo…..!