Familia Hortelano-García In memoriam et ad honorem Mayte Hortelano
Este blog ha sido galardonado en los Premios 20Blogs 2010:
  • Categoría Gastronomía: Ganador
  • Premio del jurado: Ganador
  • Premio de los blogueros: Finalista
Oct 30 2011

Buñuelos de la Abuela

buñuelos1

  En nuestra familia hemos celebrado siempre las cosas importantes alrededor de la mesa. Es por eso que creemos que la cocina une tanto a las familias, pocas cosas nos gustan tanto como sentarnos todos juntos a comer, hablar de cómo ha ido el día o recordar cosas que sucedieron años atrás; ¡hablamos tanto de […]

Oct 26 2011

Caballa al tomillo

  CABALLA AL TOMILLO   Otra vez os traemos una rica receta perfecta para la época de crisis que atravesamos. La caballa es un pescado azul muy rico y barato, al precio que tiene bien nos podemos dar el caprichito de comer un buen plato de pescado diferente a los que estamos acostumbrados. Como ya […]

Oct 24 2011

Concurso ” Recetas con pan de ayer “

  El Horno de María en colaboración con la Editorial GRIJALBO y  en su deseo de fomentar la imaginación y la creatividad de nuestros seguidores, amigos y compañeros de aventura, los blogueros dedicados a la cocina, convoca un concurso de recetas bajo el título  ¿Cómo aprovechas el pan que te sobra? de acuerdo con las […]

Oct 22 2011

Minitartas con crujiente de avellana (Thermomix y tradicional)

  MINITARTAS CON CRUJIENTE DE AVELLANA (Thermomix y tradicional) Muchas veces hago tantos dulces que acaban por quedarse resecos en la despensa, y como ya sabeis, en casa no se tira nada, suelo aprovechar para reciclarlos y reconvertirlos en ricos postres para mis fieras. Esto me ocurrió con unas magdalenas abizcochadas (prometo daros la receta) […]

Oct 18 2011

Estofado de toro de lidia

      ESTOFADO DE TORO DE LIDIA   Personalmente, prefiero la carne de toro a la de ternera de lejos. La carne de toro me resulta mucho más tierna, jugosa y sabrosa que cualquier parte de la de ternera. Tanto es así que en casa rara vez comemos ternera. Supongo que existen tantas recetas […]

Oct 16 2011

Ensalada Arco Iris

  Hoy os traemos una receta de lo más sencillo pero que queda muy lucida y bonita. Solía hacerla cuando mis hijos eran pequeños y os aseguro que era la única manera en la que podía hacerles comer el pimiento. Muchas veces las madres tenemos que pelear con nuestros niños para que lleven a cabo […]

Oct 16 2011

Recetas con fotografía perdida

  Venimos observando desde hace algún tiempo que hay algunas recetas de las que se publicaron en los primeros tiempos del blog a las que les ha desaparecido la fotografía. Hemos podido recuperar algunas pero con otras no hay más remedio que volver a cocinarlas y subir las fotos. Desde ya nos ponemos a ello […]

Oct 16 2011

Las tartitas de Llanetes

      Hola a todos. Solo comunicaros que el blog de mi hija Llanos   “” lastartitasdellanetes.blogspot.com”  “ha  cambiado de dirección, la podréis encontrar en www.llanetes.com Podéis pasar por allí pues sigue publicando sus riquísimas tartitas. Gracias a todos y un abrazo.

Oct 12 2011

Mermelada de berenjena y jengibre con nueces

  Últimamente mi casa está invadida por cientos de berenjenas que me da mi consuegro de su huerta y como ya estamos hartos de comerlas en platos salados, decidimos hacer con ellas una rica mermelada que, por cierto, queda deliciosa con un poquito de queso manchego fresco. Aunque existen muchas recetas de esta misma mermelada, […]

Oct 08 2011

Tronco de galletas

    Definitivamente soy un desastre… Hacía tiempo que tenía ganas de hacer un brazo de gitano de galletas que hacía mi madre pero no sabía con qué rellenarlo. Mi hija, que como algunos sabéis hace tartas, me dijo que podía usar una crema llamada Swiss Meringue Buttercream, me explicó cómo era y yo me […]

Licencia Creative Commons
Recetas y Gastronomía por Familia Hortelano-García se encuentra bajo una Licencia
Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España.
Basada en una obra en www.elhornodemaria.com.